 L'Ametlla de Mar , également appelé La Cala, est une ville de pêche avec environ 6.800 habitants (Caleros) et se situant au sud de la Catalogne, sur la Costa Dorada, Espagne. Le cœur de L'Amtella de Mar continue à être le port. Dans le port, les bateaux de pêche reviennent se reposer après plusieurs jours passés en haute mer. Là, ils trouvent refuge et protection des vents forts de l'Est qui soufflent dans cette région et dans la halle les poissons se vendent; Ce même poisson qui, il y a très longtemps, marquait les débuts de la prospérité de cette petite ville de pêcheurs. C'est une invitation qui vous est adressée: venez vous détendre dans les ports chaleureux et sûrs, plongez dans la culture maritime, savourez les merveilleux plats de fruits de mer et de crustacés, laissez vous prendre par le mystère d'une des cotes les plus merveilleuses des bords de la méditerranée. Costa Dorada, Espagne Histoire de L'Ametlla de Mar  Elle commence en 1175 quand le pêcheur Joan Baptista Gallart, plus connu sous le nom de Toral, et sa famille arrivèrent au port déserté de l'Ametlla. Au fils des ans, cette région fut désertée à plusieurs occasions due aux attaques des pirates Berbères et des bandits. Même les chevaliers de l'ordre de Sant Jordi d'Alfama, l'unique ordre militaire catalan du moyen âge, furent incapables de maintenir la paix et l'ordre dans ce lieu, en dépit du château construit en bord de mer. Des familles entières de pêcheurs de Valence suivirent Toral, et grâce au nombre croissant et à l'abondance de ce qu'offrait la mer, cette petite colonie commença à croître jusqu'à devenir ce qu'elle est aujourd'hui: L'Ametlla de Mar . Bien qu'au début elle fasse partie de la ville de Perelló, elle a obtenu son indépendance le jour de Noël 1891. Au début du XXeme siècle ce fut le temps de l'expansion et du développement. La pêche, les sociétés immobilières et le commerce impulsèrent la croissance économique due à la vente forcée des terres appartenant à l'église et à la construction du chemin de fer. La crise économique des années 30 produisit une baisse du nombre d'habitants. Ce ne fut qu'à partir des années 60 qu'on note une hausse démographique de la population principalement due à l'arrivée des immigrants et à l'industrie du tourisme. Le dur travail de ces pionniers continua jusqu'à nos jours, l'Ametlla ouvrait ses bras aux visiteurs qui souhaitaient connaître la valeur de la culture méditerranéenne. Encore aujourd'hui le tourisme est une source importante de revenus pour les résidents de l'Ametlla de Mar , mais cet inévitable développement n'affecte en rien la culture et l'histoire de la ville. Situation géographique de L'Ametlla de Mar  L'Ametlla de Mar se trouve dans une des régions les mieux conservées de la cote catalane. Elle dispose de 16 km de merveilleuse et élégante cote aux petites criques de plage de sable blanc ou de fins petits cailloux. En plus, L'Ametlla de Mar comprend deux zones protégées: La Plage de Torrent del Pi: 264 ha. Située près de Sant Jordi et protégée du à la spécificité de sa végétation. La lagune de Santes Creus: 63 ha. protégés des terrains marécageux. Situé un peu plus loin mais valant la peine d'être visiter pour sa protection particulière:  Le Parc National du Delta de l'Ebro À l'embouchure du fleuve le plus long d'Espagne, où l'Ebro se jette dans la mer Méditerranée, s'est formé le delta sur une superficie de 32 kilomètres carrés semé de champs de riz. C'est une des plus grandes zones humides protégées de la planète. Ce lieu peut être visiter de différentes façons: à pied, à cheval, en voiture, en bateau ou à vélo. La cuisine de L'Ametlla de Mar  Selon l'opinion d'experts, les poissons et les fruits de mer de l'Ametlla de Mar possèdent une saveur particulière de part sa proximité avec l'embouchure du fleuve Ebro. Les captures sont toujours différentes allant des sardines au thon et passant par les perches, loups de mer, anchois, sèches, calamars, daurades et crabes. La qualité du poisson et la longue tradition culinaire en poisson est le secret de la délicieuse cuisine de l'Ametlla ;  comme conseils nous pouvons vous recommander el arrossejats (riz cuit avec un bouillon de poisson), suquet (riche étouffé de poisson), Zarzuela (différents poissons cuisinés en sauce), et bien sur, el arroz negro (riz cuit dans l'encre de calamar). Après ces plats il y a les desserts suggestifs tels que les traditionnels petits pastissets y corassons qui se font en février pour la chandeleur, les biscuits qui se font à Pâques et las cocas gâteaux aux fruits secs et à la crème qui peuvent être savourés toute l'année  Les vins tiennent également une place importante dans la cuisine de la Costa Dorada. Les régions de Baix Penedès, la région montagneuse du Priorat et  Tarragona sont connues pour leur production de vin de qualité. Une grande partie des terroirs sont dédiés aux vignobles pour la production du célèbre cava catalan (vin méthode champenoise), admiré et exporté partout dans le monde. Nombreuses caves peuvent être visitées sans rendez-vous et certaines d'entre elles organisent des excursions. La dénomination d'origine (D.O) Priorat est célèbre pour ses vins rouges assez fort. La D.O Penedés est célèbre pour ses vins blancs, le plus connu est celui des caves Torres. Les cavas mondialement connus sont ceux de Freixenet et Codorniu qui se produisent également dans cette région. Les plages de L'Ametlla de Mar  L'Ametlla de Mar possède les 16 km. les plus beaux de la cote Méditerranéenne. Avec un profil escarpé fait d'impressionnantes falaises qui semblent tombées dans la mer, de grottes cachées et de petites criques idylliques aux eaux limpides et transparentes. Le tout entouré de la végétation typiquement méditerranéenne. Un paysage unique où se mélangent les arômes et les couleurs de la mer et de la terre.  Les Plages dans le nord: Codolar del Cap de Terme, Cala Llobeta, Cala Calafat, Cala lo Ribellet, la plage de Sant Jordi, Cala Vidre, Cala Forn, Cala Ampolles, Cala Mosques, plage de Torrent del Pi, Cala Xelín, plage de l'Estany Tort, Cala Ambrosio, Cala d'Arandes. Les plages proches de la ville: Plage Pixavaques, plage de l'Alguer, Cala Pepo. Les plages au sud: Cala Bon Capó, Cala Bon Caponet, Port naturel de l'Estany, plage de l'Estany, Cala Santes Creus, Cala de la Llenya, Cala de l'Estany Podrit, Cala de l'Aliga. À voir à L'Ametlla et dans ses environs  Les deux meilleures façons d'explorer et d'admirer la beauté naturelle de la cote escarpée de l'Ametlla où les pins reflètent le vert turquoise de l'eau est en naviguant ou en faisant des randonnés. Les ports de L'Ametlla et Sant Jordi d'Alfama ou Calafat sont de beaux points de départ pour une navigation, tandis que la randonnée permet de suivre les vieux chemins, de découvrir les grottes et les falaises d'une beauté naturelle inouïe. Le château de Sant Jordi d'Alfama date du XIIème siècle, et c'est en son sein que fut fondé l'ordre Sant Jordi d'Alfama, unique ordre, dans l'histoire de l'Espagne qui fut entièrement Catalan. Le site a été restauré et est ouvert au public. Le Musée de la Céramique Populaire où l'on peut admirer un héritage particulier de céramiques artisanales et connaître le mode de fabrication des objets en céramique. C'est le musée le plus important dans cette partie de l'Europe.  Tortosa, distante de 45 km., est une ville où il est facile de découvrir des ruines romaines et arabes. C'est un charmant petit endroit avec une vieille et magnifique cathédrale. On y trouve également divers restaurants et boutiques. Salou, lieu plus connu pour ses plages est à environ 30 km, avec une longue promenade maritime et nombreuses distractions, c'est un parfait complément de l'Ametlla. Depuis Salou différentes excursions sont organisées, comprenant safaris en jeep et voyages en Andore et Montserrat. Tarragona, a environ 50 km, est déclaré ville Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO. Cette ville possède de nombreuses ruines romaines et moyenâgeuses, elle est l'endroit le plus important d'Espagne en restes romains; elle fut une fois la résidence de Jules César. Barcelone, capitale de Catalogne, est une visite obligée. C'est une des villes les plus cosmopolites et culturelles du monde. Vous resterez émerveillé par l'architecture de Gaudi, vous pourrez visiter le musée de Picasso et vous promener sur les Ramblas. Activités en L'Ametlla de Mar  L'Ametlla propose un grand nombre d'activités sportives. Tous types de sports nautiques, y compris la location de bateau et son équipement, plongée, VTT, randonnée, tennis, golf, équitation, quad, go-karting, centres de sports, natation, volley-ball,…voici un petit échantillon des possibilités. En plus de tout ceci, vous trouverez dans les localités avoisinantes des activités pour toute la famille: Parc d'attraction, parc aquatique et zoos.  Il y a également de merveilleuses routes à parcourir pour les amateurs de vélo ou de randonnée, 3 d'entre elles méritent un commentaire : Per camins de moros i christians – la route des maures et des chrétiens De L'Ametlla de Mar à L'Almadrava parcours de 12 km. de la cote coïncidant avec le Gr- 92, excursion à pied recommandée, effort modéré. L'intérieur et la cote- Les champs et l'eau des pêcheurs. De l'Ametlla de Mar au Puig Moltó parcours de 8,6 Km sur le territoire municipal, dénivelé de 250 mètres, difficulté moyenne avec des passages difficiles. Excursion recommandée pour VTT.. Où les pins tombent amoureux de la mer. De l'Ametlla de Mar à la Crique de l'Àliga parcourt de la cote qui suit le GR-92, sa distance est de 9,4 Km et l'effort y est modéré. Excursion à pied recommandée. Golf Costa Dorada Golf Club – Tarragona Ce terrain de 18 trous fut construit en 1983 et est un des premiers terrains de golf dans la région de Tarragona. Il se trouve dans un merveilleux paysage de pins, d'oliviers, de saules et de palmiers. Le trou nº13 est le plus long de tous les terrains de golf espagnol. La maison du club est un mas rénové ayant gardé un décor dans le style catalan. Aigüeverds Golf Club – Reus A cinq minutes de Salou et Cambrils, se trouve ce terrain 18 trous au milieu d'oliviers et d'amandiers. Il est très facile de le parcourir car il est plat bien que ses allées soient assez longues. Le trou le plus stimulant de ce terrain est le court Par 3: il se trouve sur une île verte totalement entourée d'eau. La maison du club, un mas rénové est d'une beauté impressionnante avec une piscine extérieure merveilleuse. Services: restaurant, bar, vestiaires, boutique pro, location de golfs, de chariots et de buggies. Bonmont Golf Club – L'Hospitalet de l'Infant Ce terrain de 18 trous fut crée par Robert Trent Jones en 1990, il observe une respectueuse harmonie avec son environnement: d'un côté d'impressionnantes vues sur la méditerranée tandis que de l'autre on voit l'impressionnante chaîne de montagne. Services: restaurant, bar, vestiaires, boutique pro, location de golfs, de chariots et de buggies. Panoramique Golf Club – Vinaroz Un terrain de 18 trous très bien conçu et crée stratégiquement par Bernhard Langer. Construit sur un vieux champ d'oliviers assez plat avec une magnifique maison club. C'est le terrain le plus au sud des 4 et officiellement il est en dehors de la Catalogne, bien que les Catalans le considèrent comme à eux. Services: restaurant, bar, vestiaires, boutique pro, location de golfs, de chariots et de buggies. Les fêtes à L'Ametlla de Mar  -
2 février Mare de Deu de Candelera, patronne de la ville. Chandeleur Une fête religieuse qui se célèbre par une procession, bougies, musique, Capgrossos, (grosses têtes en carton-pâte) et feux d'artifices. -
3 février Suquet de Peix Calero Concours de cuisine pour savoir qui fait le meilleur Suquet (étouffé de poisson). -
23 avril Festival de Sant Jordi Le dimanche le plus proche du 23 avril, Sant Jordi est célébré avec une excursion au château et des jeux sur la plage où l'on fait griller des sardines et l'on peut manger une paella. -
1 mai Festival du vélo Course de vélo autour du château. -
29 juin-1 juillet Fiesta Mayor de Sant Pere le saint patron des pêcheurs. Fête religieuse avec procession, musique, danse, défilé et feux d'artifices. -
Juillet Présentation florale du Corpus Christi Les habitants font un tapis de fleurs et de feuilles d'1 km. de long avec différents motifs dans les rues de L'Ametlla. -
Août L'Aplec de la Sardine Tous ceux qui dansent la Sardana se réunissent pour célébrer cette fête régionale le premier dimanche d'août. -
1 novembre- Jour de la toussaint Feux d'artifices. Climat de L'Ametlla de Mar La Catalogne profite d'un climat méditerranéen. La température en L'Ametlla suit les tendances qui se donnent sur le reste de la Costa Dorada - Côte Dorée. Temperatures Costa Dorada Espange | Moyenne climatologique L'Ametlla de Mar | | Mois | temperature journaliêre ºC | hueres d'ensoleillement par jour | | Janvier | 13 - 20 | 6 | | Fevrier | 14 - 21 | 6 | | Mars | 15 - 23 | 7 | | Avril | 17 - 26 | 8 | | Mai | 19 - 28 | 10 | | Juin | 22 - 30 | 12 | | Juillet | 24 - 32 | 12 | | Août | 24 - 33 | 10 | | Septembre | 22 - 28 | 9 | | Octobre | 20 - 26 | 7 | | Novembre | 17 - 20 | 6 | | Décembre | 14 - 20 | 5 | |